Hals

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€ 13,00/kg

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• aromatsiches, saftiges, gut durchzogenes Teilstück

• in Scheiben oder im Ganzen

• Verwendung: kochen, braten dünsten, für Ragouts & Ein-töpfe (Stews)

• Tipp: kurz anbraten und schmoren lassen bis sich das Fleisch gut vom Knochen löst

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